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中國沈酒集團(tuán)與水口鎮(zhèn)政府簽署合作協(xié)議

中國沈酒集團(tuán)與水口鎮(zhèn)政府簽署合作協(xié)議

發(fā)布日期:2017-01-23 作者: 點(diǎn)擊:

120日,中國沈酒集團(tuán)與水口鎮(zhèn)政府舉行“合作協(xié)議簽字儀式”,雙方代表就多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)合作項(xiàng)目正式簽署合作協(xié)議。

中國沈酒集團(tuán)2016年年產(chǎn)值達(dá)到36億,旗下子公司古藺茅溪老窖酒廠有限公司、瀘州紅赤河酒廠有限公司均位于中國白酒金三角——赤水河上游第三生產(chǎn)基地,是集團(tuán)醬香型產(chǎn)品主要產(chǎn)區(qū)。與中國著名醬酒茅臺(tái)酒廠水陸相依,隔河相望,直線距離不過200米。同享醬香白酒之得天獨(dú)厚釀造地緣、水源、土壤、氣候等自然條件。赤水河有一個(gè)奇特的現(xiàn)象,每年的端午節(jié)至重陽節(jié),因雨季來臨河水呈赤紅色;而重陽節(jié)到翌年端午節(jié)之間,河水卻清澈透明。這里的醬酒完全按照這一節(jié)律變化進(jìn)行釀制。重陽節(jié)到端午節(jié)之間,正是醬酒下沙、蒸煮而大量用水的時(shí)節(jié);而端午到重陽節(jié)之間,又是醬酒歇蒸、下窖而基本不用水的時(shí)節(jié)。這里的醬酒醬香突出,幽香細(xì)膩,香而不艷,低而不淡,同時(shí)又具有醉而不上頭的特點(diǎn),深受廣大鐘愛純糧醬酒消費(fèi)者喜愛。

  第三生產(chǎn)基地至今已60年歷史。歷經(jīng)60年的建設(shè)與開發(fā),現(xiàn)已建成醬香型白酒的專業(yè)釀造基地,擁有100余口天然微生物活菌群窖池,年產(chǎn)醬酒800余噸?,F(xiàn)有廠房三棟,其中生產(chǎn)車間6000余平方米,包裝車間和其他用房5000余平方米。未來5年將按照2000畝規(guī)模發(fā)展為集辦公、休閑、生產(chǎn)研發(fā)為一體的綜合產(chǎn)區(qū)。

 水口鎮(zhèn)政府高度認(rèn)可中國沈酒集團(tuán)規(guī)劃及發(fā)展方向,于簽約儀式上,雙方簽字并加蓋公章。

此次協(xié)議簽訂,為日后加強(qiáng)政企合作,推進(jìn)白酒這一支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)周邊產(chǎn)業(yè)奠定了重要基礎(chǔ)。

文:甘恬妮 圖:聶何天行

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